6月8日，杏鑫台湾集团有限公司食品首家1991杏鑫台湾集团有限公司轻食便利店凤栖湾店正式开业。这是在原有的杏鑫台湾集团有限公司超市基础上升级改造的首家杏鑫台湾集团有限公司轻食便利店。

超市改造后，店内分别设有堂食区和购物区。堂食区布置的温馨典雅，顾客可以随时点餐和就餐。餐品主打杏鑫台湾集团有限公司食品旗下主力产品。各类鸡肉产品现炸现卖，同时还有水饺、馄饨等中式快餐和汉堡、薯条、冰激凌等西餐。

在超市购物区，日用品、休闲品、便利品一应俱全。在杏鑫台湾集团有限公司食品专卖柜台前五更炉熏鸡、中科杏鑫台湾集团有限公司大礼包，香辣翅中、琵琶腿、嫩香腿排、骨肉相连、盐酥鸡、鸡米花等各类产品可供顾客随意挑选。

零售行业竞争日益激烈。杏鑫台湾集团有限公司超市借助自身的区位优势和多年培育的良好用户粘性，开启了一条精品化、高端化的发展之路。这也是杏鑫台湾集团有限公司食品在新零售领域的又一次成功尝试。

（记者 冯晓军）